Δημοσιεύθηκε στην Α ΤΑΞΗ,Β ΤΑΞΗ,Εργαστήρια δεξιοτήτων,Υγεία,βιωματικές δράσεις

Υλοποίηση εκπαιδευτικού προγράμματος «Τρεφόμαστε σωστά»

Ενόψει της υλοποίησης των εκπαιδευτικών δράσεων του Ευρωπαϊκού Σχολικού Προγράμματος Διανομής Φρούτων, Λαχανικών και Γάλακτος στη σχολική μας μονάδα στην τάξη μας υλοποιούμε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα υγιεινής διατροφής «Τρεφόμαστε σωστά».
Σκοπός του προγράμματος είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση των μαθητών και των μαθητριών του Δημοτικού Σχολείου ως προς την υγιεινή διατροφή.

Οι οκτώ (8) θεματικές ενότητες του προγράμματος αναφέρονται στην αξία της υγιεινής διατροφής και τη συμβολή της στην υγεία, καθώς και στη σωματική και πνευματική ανάπτυξη των μαθητών/μαθητριών και αναπτύσσονται ως εξής:

  • «Τι είναι η διατροφή; Τι και γιατί τρώμε;»
  • «Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες: Τα χρειαζόμαστε όλα;»
  • «Βιταμίνες και μέταλλα: Μπορούμε χωρίς αυτά;»
  • «Τι να τρώω στο σχολείο; Πώς να αγοράζω από το κυλικείο ή το σουπερμάρκετ; Γιατί;»
  • «Δεν μου αρέσουν όλα τα φαγητά. Πειράζει αυτό;»
  • «Τι πρέπει να τρώω αν αθλούμαι αρκετά (μόνος ή σε ομάδα);»
  • «Μπορεί η διατροφή μου να βοηθήσει τον πλανήτη;»
  • «Τι αλλαγές πρέπει να κάνω όσο μεγαλώνω;»

Το εκπαιδευτικό υλικό του προγράμματος είναι πολυτροπικό/διαδραστικό, διατίθεται μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας https://trefomastesosta.gr και περιλαμβάνει δραστηριότητες εμπέδωσης και αξιολόγησης, παιχνίδια και εκτυπώσιμο υλικό. Η δομή του υλικού επιτρέπει την ευέλικτη εφαρμογή του και την προσαρμογή του στις εκπαιδευτικές συνθήκες κάθε τάξης με δυνατότητα πλήρους ή μερικής αξιοποίησής του.

Την Τετάρτη με αφορμή το παραμύθι «Μια φορά ήταν … η Κολοτούμπα» της Σοφίας Μαντουβάλου που διδάχθηκαν στο Ανθολόγιο οι μαθητές της Α και Β τάξης υλοποιήσαμε το πρώτο μάθημα «Τι είναι η διατροφή; Τι και γιατί τρώμε;»

Βασικός σκοπός αυτής της θεματικής ενότητας είναι η διερεύνηση και εξοικείωση των μαθητών με τις
έννοιες της διατροφής καθώς και η ευαισθητοποίηση τους σε θέματα υγιεινής διατροφής και η καθιέρωση υγιεινών στάσεων στην καθημερινότητα.

Ως προς το γνωστικό αντικείμενο με την ολοκλήρωση της ενότητας οι μαθητές θα:

  • μάθουν τι είναι διατροφή και ποιες ανάγκες
    καλύπτει η διατροφή
  • διευρύνουν τις γνώσεις τους για τις ομάδες
    τροφίμων και τις υγιεινές τροφές
  • αναγνωρίζουν και θα ονομάζουν τα είδη τροφών
    καθώς και σε ποια ποσότητα τις καταναλώνουμε
  • κατανοούν το ταξίδι της τροφής
  • αντιλαμβάνονται τη σημασία της ενυδάτωσης
  • εξοικειωθούν με τις έννοιες της ανάπτυξης, της
    αύξησης/μείωσης βάρους

Όταν τρεφόμαστε σωστά είμαστε χαρούμενοι και υγιείς ενώ όταν τρεφόμαστε ανθυγιεινά είμαστε λυπημένοι. Άρα, θα πρέπει η καθημερινή διατροφή μας να βασίζεται σε υγιεινά τρόφιμα.

Τρώμε φρούτα και λαχανικά που έχουν χρώματα πολλά, όπως το ουράνιο τόξο. Αν φάμε μπανάνα (κίτρινο) στο πρωινό μας, σταφύλια (μωβ) στο σνακ μας, σαλάτα μαρούλι-ντομάτα (πράσινο- κόκκινο) στο μεσημεριανό μας, μανιτάρια (άσπρο) στο βραδινό μας, πετύχαμε το ουράνιο τόξο της ημέρας!

Το πιάτο μας πρέπει να αποτελείται από λαχανικά, κρέας ή ψάρι και πατάτες/ ρύζι/ζυμαρικά. Σε κάθε βασικό γεύμα μας είναι σημαντικό να καταναλώνουμε 1 μερίδα και να σηκωνόμαστε από το τραπέζι όταν είμαστε σχεδόν χορτάτοι, και όχι να τρώμε μέχρι να σκάσει η κοιλιά μας.

  • Πρέπει να τρώμε τόσο ώστε να νιώθουμε την κοιλιά μας όπως το μπαλόνι στο σημείο 5-6 της κλίμακας (όχι όπως ένα μπαλόνι στην κλίμακα 10 στα 10). Προσπαθούμε να μην τρώμε μέσα από την κατσαρόλα.
  • Μασάμε καλά την μπουκιά μας και τρώμε αργά, με μικρό κουτάλι και πιρούνι.
  • Κάνουμε μικρά διαλείμματα για να πίνουμε λίγο νερό κατά την διάρκεια του φαγητού.
  • Κάθε μέρα πρέπει να κάνουμε μια δραστηριότητα που περιέχει κίνηση όπως τρέξιμο, κυνηγητό,
  • 3-5 φορές την εβδομάδα πρέπει να κάνουμε κάποια άθλημα όπως ποδόσφαιρο, μπάσκετ, βόλεϊ,
  • 2-3 φορές την εβδομάδα κάποια διασκεδαστική δραστηριότητα όπως χορό, περπάτημα στην φύση.
  • Σπάνια να κάνουμε κάποια δραστηριότητα για την οποία θα πρέπει να καθόμαστε μόνο στην καρέκλα όπως το παιχνίδι στον υπολογιστή.

Τρώμε όταν πεινάμε δηλαδή όταν γουργουρίζει η κοιλιά μας. Καθημερινά πρέπει να τρώμε 3 βασικά γεύματα το πρωινό, το μεσημεριανό, και το βραδινό και 0-3 σνακ (π.χ. δεκατιανό, απογευματινό, πριν τον ύπνο).

Το νερό αποτελεί βασικό συστατικό του ανθρώπινου σώματος και απαραίτητο συστατικό για τη ζωή. Σχεδόν το 70% του σώματος μας αποτελείται από νερό. Από αυτό καταλαβαίνουμε πως η καλή ενυδάτωση είναι αναγκαία για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.

Δραστηριότητα αξιολόγησης

Η επόμενη θεματική ενότητα με την οποία θα ασχοληθούμε όταν έχουμε στην τάξη μας διαθέσιμο χρόνο είναι η «Πρωτεΐνες, Λίπη και Υδατάνθρακες: Τα χρειαζόμαστε όλα;»

Δημοσιεύθηκε στην Β ΤΑΞΗ,Λογοτεχνία,Υγεία,βιωματικές δράσεις,γλώσσα,καινοτόμες δράσεις

Μια φορά ήταν … η Κολοτούμπα της Σοφίας Μαντουβάλου

Στην 5η ενότητα της γλώσσας Β δημοτικού προτείνεται να διδαχθεί από το Ανθολόγιο το παραμύθι
«Μια φορά ήταν … η Κολοτούμπα» της Σοφίας Μαντουβάλου. Διαβάσαμε ολόκληρο το όμορφο και διδακτικό παραμύθι στην τάξη μας και από το παρακάτω βιβλίο όπου μέσα από τις περιπέτειες της Κολοτούμπας, με απλό, λιτό και κατανοητό τρόπο, δίνονται στα παιδιά σημαντικές γνώσεις για τη σωστή διατροφή. 

Όπως διαβάσαμε στο www.elniplex.com μια φορά ήταν… η Κολοτούμπα, μια μαϊμού που έτρωγε μόνο μπανάνες, που είχε φίλο τον Πάνωκάτω, που είχε γείτονα τον Παρλαπίπα… Μεγάλος της στόχος ήταν να βγει πρώτη στους αγώνες της ζούγκλας. Άλμα σε εκατό σχοινιά! Στους προηγούμενους αγώνες απέτυχε παταγωδώς, καθώς βρέθηκε κάτω φαρδιά πλατιά στο τρίτο κιόλας πήδημα! Η ντροπή της ήταν μεγάλη, η στεναχώρια της μεγαλύτερη και το κλάμα της… ασταμάτητο! Λίμνη ολόκληρη τα δάκρυά της. Προετοιμαζόταν σκληρά για τους επόμενους αγώνες, το αποτέλεσμα της προπόνησής της όμως, ήταν απογοητευτικό κι εκείνη… πολύ κουρασμένη! Τότε, ο φίλος της o Πάνωκάτω τη συμβούλεψε: «Για να πάρει κανείς μέρος στους αγώνες, πρέπει να είναι γερός και δυνατός….. Και ξέρεις ποιος είναι γερός και δυνατός; Όποιος τρώει σωστά, κοιμάται σωστά και γυμνάζεται σωστά…». Η Κολοτούμπα με την ελπίδα ότι θα τα καταφέρει ξεκίνησε να τρώει…

Πάντα όμως, κάποιο λάθος έκανε στη διατροφή της… ένα λάθος που το πλήρωνε με κούραση και εξάντληση.

Ευτυχώς, ο φίλος της την επισκεπτόταν κάθε τόσο…

Θα βρει όμως τον τρόπο τελικά ο Πάνωκάτω να εξηγήσει στην Κολοτούμπα πώς να τρέφεται σωστά; Η Κολοτούμπα θα τα καταφέρει; Θα αποκτήσει σωστές διατροφικές συνήθειες; Θα φτάσει στο στόχο της να κερδίσει τους αγώνες;

Το βιβλίο μας άνοιξε …την όρεξη να μάθουμε περισσότερα για τη σωστή διατροφή!

Στην τάξη μας αρχίζουμε από σήμερα να υλοποιούμε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Τρεφόμαστε σωστά» που εντάσσεται στο ευρωπαικό πρόγραμμα προώθησης της κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία της ΕΕ.

Tα εκπαιδευτικά μέτρα του Προγράμματος για την προώθηση φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία περιλαμβάνουν την ηλεκτρονική εκπαιδευτική πλατφόρμα «Τρεφόμαστε Σωστά» η οποία λειτουργεί ως ψηφιακό εργαλείο, μέσω τηλεκπαίδευσης και περιέχει χρήσιμο υλικό για την υγιεινή διατροφή.

Τι είναι η διατροφή – Τι και γιατί τρώμε;

Αρχίσαμε με το πρώτο μάθημα της ηλεκτρονικής εκπαιδευτικής πλατφόρμας, όπου οι μαθητές διερευνούν τι είναι η διατροφή και ποιες ανάγκες καλύπτει, ενώ εξοικειώνονται με θέματα υγιεινής διατροφής και την καθιέρωση υγιεινών στάσεων στην καθημερινότητα. Τέλος, εξοικειώνονται με την σωστή ποσότητα και συχνότητα κατανάλωσης γευμάτων μέσα στην ημέρα. Δείτε στη συνέχεια τη σχετική ανάρτηση.

Στη συνέχεια είδαμε το εκπαιδευτικό βίντεο για την διατροφική πυραμίδα και ακούσαμε τραγουδάκια για την υγιεινή διατροφή!

Stelina Lina

Ένα πολύ όμορφο τραγούδι για τη διατροφή!!!

Στίχοι-Μουσική: Τατιάνα Ζωγράφου

Ερμηνεία: Άρτεμις Βαβάτσικα, Τάσης Χριστογιαννόπουλος,

Παιδική χορωδία Δημοτικού ωδείου Μοσχάτου

evfilo

Παιδική Χορωδία Σπύρου Λάμπρου – Υγειινή Διατροφή |

Heaven Music Kids

Το καρότο και η αγκινάρα-Παραμυθοτράγουδα

evfilo Απο το Cd »Παραμυθοτράγουδα». Ο Γιάννης Ζουγανέλης μελοποιεί Έλληνες ποιητές που έγραψαν για παιδιά. Ερμηνεία: Ελεονώρα Ζουγανέλη,Γιάννης Ζουγανέλης και παιδική χορωδία.

Μάγειρας-Μάριος Φραγκούλης, Ηλίας Μαμαλάκης

Stella Dendiliari ♪♫ Μουσικό Παραμύθι ♪♫ Στίχοι: Χρίστος Γ. Παπαδόπουλος ** Μουσική: Δημήτρης Μαρκατόπουλος ** Οπτικοποίηση: Στέλλα Δενδηλιάρη ** Από το βιβλίο – cd: ΤΟ ΦΤΕΡΟ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ * Εκδόσεις: Μικρή Άρκτος **

Τέλος, ακολούθησαν εκπαιδευτικές δραστηριότητες που θα αναρτηθούν το προσεχές διάστημα.

Δημοσιεύθηκε στην Περιβάλλον,εικαστικά

Το βιβλίο του Φθινοπώρου

Οι μαθητές στα πλαίσια της διαθεματικής προσέγγισης του μαθήματος της μελέτης περιβάλλοντος δημιούργησαν το βιβλίο του φθινοπώρου που αποτελείται από ζωγραφιές, προγραφικές ασκήσεις, δραστηριότητες μαθηματικών και ασκήσεις κατανόησης του περιβάλλοντος. Παρακάτω μπορείτε να δείτε ένα δείγμα του βιβλίου! Το εξωφύλλο του το επιμελήθηκαν ο Αλέξανδρος και η Άννα!

Μπράβο σας παιδιά! Ετοιμάσετε με ομαδική δουλειά το πρώτο σας βιβλίο τάξης!

Δημοσιεύθηκε στην Ανάπτυξη παιδιών,Περιβάλλον,Υγεία,βιωματικές δράσεις,εικαστικά,καινοτόμες δράσεις

9η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού:«ΑΘΛΗΣΗ κάθε μέρα, ΥΓΕΙΑ μια ΖΩΗ»

Στο πλαίσιο της εναρμόνισης του εορτασμού της 9ης Ημέρας Σχολικού Αθλητισμού 2022 με την Ευρωπαϊκή Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού, την Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2022, με κοινό σύνθημα «ΑΘΛΗΣΗ κάθε μέρα, ΥΓΕΙΑ μια ΖΩΗ» και στόχο την ανάδειξη της ωφελιμότητας της άθλησης στη σωματική και πνευματική υγεία εφ’ όρου ζωής, στο σχολείο μας οργανώσαμε και υλοποιήσαμε αθλητικές δραστηριότητες και εκδηλώσεις καθ΄ όλη τη διάρκεια του σχολικού ωραρίου.

Photo by Pixabay on Pexels.com

Στόχος της σχολικής κοινότητας, μέσω των αθλητικών δράσεων και δραστηριοτήτων, είναι η αναβάθμιση της Φυσικής Αγωγής, προς όφελος όλων των μαθητών/μαθητριών.

Αρχικά, ακούσαμε το τραγούδι των σπορ για να ζεσταθούμε με την αυτοσχέδια χορογραφία μας!

Στη συνέχεια, μάθαμε για τη σωματική δραστηριότητα και τα οφέλη της

πηγή: https://www.thinglink.com/scene/1537881857981415426

Στη συνέχεια παίξαμε το παρακάτω παιχνίδι των αθλημάτων όπου πρέπει να γράψουμε τι άθλημα βλέπουμε στο βίντεο με κεφαλαία γράμματα

πηγή: https://learningapps.org/watch?v=pnu3rwe0v20

Υλοποιήσαμε δραστηριότητες κι είδαμε ενδιαφέροντα βίντεο από την παρακάτω διαδραστική εικόνα!

πηγή: mtsaousid 

Στη συνέχεια, δημιουργήσαμε θεματική αφίσα για την ημέρα του αθλητισμού.

Το επόμενο δίωρο περπατήσαμε 6000 μέτρα περίπου τον «Δρόμο Υγείας» συνδυάζοντας «πράσινες» αθλητικές δραστηριότητες με την εξερεύνηση πράσινων χώρων κοντά στον σχολικό χώρο και ειδικότερα πεζοπορία στη φύση στις Πηγές Νερομάνας και στο δάσος που υπάρχει στο βουνό κοντά στο σχολείο μας. Το υπέροχο μέρος αξιοποιήθηκε για σωματική άσκηση, παιχνίδι και εξερεύνηση στη φύση! Δείτε το παρακάτω άρθρο για περισσότερες πληροφορίες!

 Το τελευταίο διδακρικό δίωρο σχεδιάστηκαν και υλοποιήθηκαν αθλητικές δραστηριότητες όπου οι μαθητές και οι μαθήτριες δημιούργησαν και έπαιξαν τα δικά τους κινητικά παιχνίδια, εφαρμόζοντας τους ανάλογους κανονισμούς. Επίσης, διοργανώθηκαν εσωτερικά πρωταθλήματα και αγώνες σκυταλοδρομίας!!

Φωτογραφικό υλικό από τις δράσεις θα αναρτηθεί το προσεχές διάστημα.

Πανελλήνια ημέρα σχολικού αθλητισμού: Αθλούμαι…ΧαράΖΩ το μέλλον

Δημοσιεύθηκε στην ψυχολογία,Ανάπτυξη παιδιών,Υγεία,ελεύθερος χρόνος

Εργαστήριο για εφήβους «Με φροντίζω- Με αγαπώ!»

Το Κέντρο Πρόληψης των Εξαρτήσεων και Προαγωγής της Ψυχοκοινωνικής Υγείας Αχαΐας, «Καλλίπολις», διοργανώνει εργαστήριο δύο συναντήσεων για εφήβους σχετικά με την εικόνα σώματος, με τίτλο: «Με φροντίζω- Με αγαπώ!».


Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από πλήθος πληροφοριών και εικόνων που συμβάλουν ενεργά στη διαμόρφωση ενός ιδανικού προτύπου σώματος και ομορφιάς, αγνοώντας συχνά άλλες πλευρές της προσωπικότητάς μας. Η μοναδικότητα του εαυτού μας και η ταυτότητά μας ορίζεται από πλήθος
παραγόντων. Το σώμα μας δεν είναι μόνο η εξωτερική μας εμφάνιση, είναι οι λειτουργίες που επιτελούμε καθημερινά με αυτό και η φροντίδα που του δείχνουμε. Το σώμα μας είναι το «σπίτι» μας! Όπως στο σπίτι δεν φροντίζουμε μόνο να είναι ελκυστικό εξωτερικά αλλά προσέχουμε να είναι δυνατό, καθαρό, φωτεινό και
να μας εμπνέει, έτσι χρειάζεται να κάνουμε και για το σώμα μας. Ας το αγκαλιάσουμε λοιπόν και ας του εκφράσουμε την αγάπη και τον σεβασμό που του αξίζει!


Σύμφωνα με το δελτίο τύπου, σκοπός του εργαστηρίου είναι να αντιληφθούν οι έφηβοι την μοναδικότητα του εαυτού τους και του σώματός τους, τη διαμόρφωση της ταυτότητάς τους ως πολυπαραγοντική έννοια, τις αλλαγές που
επιτελούνται στο σώμα τους κατά το αναπτυξιακό στάδιο της εφηβείας, τη σημαντικότητα του να φροντίζουν και να αγαπούν το σώμα τους, τις λειτουργίες που επιτελούν καθημερινά με αυτό, τις επιρροές που δέχονται για την ιδανική εικόνα σώματος, την αξία της σωστής διατροφής για την υιοθέτηση μια υγιούς στάσης ζωής. Το σώμα μας αποτελεί ένα κομμάτι της ολότητάς μας, αλλά δεν μας καθορίζει μόνο αυτό!


Η πρώτη συνάντηση υπό τη μορφή βιωματικού εργαστηρίου με τίτλο «Αγκαλιάζω το σώμα μου» θα υλοποιηθεί από επιστημονικά στελέχη του Κέντρου Πρόληψης το Σάββατο 01/10/2022 και ώρες 11:00-13:30.
Στην δεύτερη συνάντηση θα ακολουθήσει εργαστήριο: «Φροντίδα σώματος και διατροφή» με την κλινική διαιτολόγο κα Γουρουντή Ρούλα το Σάββατο 08/10/2022 και ώρες 11:00-13:00. Η συμβολή της κα Γουρουντή είναι εθελοντική. Οι συναντήσεις θα διεξαχθούν στο χώρο του Κέντρου Πρόληψης (Ν.Ε.Ο. Πατρών-Αθηνών 35, 1 ος όροφος)

Η συμμετοχή στα εργαστήρια είναι δωρεάν. Για δήλωση συμμετοχής στο εργαστήριο εφήβων παρακαλούμε να συμπληρώσετε την φόρμα στον ακόλουθο σύνδεσμο: https://kpachaia.gr/ergastirio-gia-
efivous-me-frontizo-me-agapo/ . Δήλωση συμμετοχής έως την Τρίτη 27/09/2022.
Ν.Ε.Ο Πατρών –Αθηνών 35, Τ.Κ 26 442, Πάτρα, τηλ/fax: 2610226948 & 2610623290
e-mail: kpachaia@pat.forthnet.gr, http:// www.kpachaia.gr
Δημοσιεύθηκε στην βιωματικές δράσεις,ελεύθερος χρόνος

Γίναμε chef στην τάξη μας!

Μιας κι όλη την προηγούμενη σχολική χρονιά όλοι οι υπέροχοι μαθητές προσπάθησαν όσο μπορούσαν κι έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό, έχοντας βέβαια περιθώρια βελτίωσης, την τελευταία εβδομάδα πριν τη λήξη των μαθημάτων, αφού η διδακτέα ύλη είχε ολοκληρωθεί, αποφασίσαμε από κοινού να πραγματοποιούμε διάφορες δραστηριότητες για να περνάμε όμορφες και ξεκούραστες στιγμές στο σχολείο!!!

Μία από αυτές τις δράσεις ήταν να γίνουμε chef και να παρασκευάσουμε πίτσα!! Οι μαθητές έφεραν υλικά από το σπίτι τους και τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής άρχισαν τη μαγειρική!

Φτιάξαμε τρεις πεντανόστιμες πίτσες με αφράτο ζυμαράκι: μαργαρίτα, σπέσιαλ και ιταλική με ρόκα και προσούτο!!! Στις φωτογραφίες που ακολουθούν μπορείτε να πάρετε μία μικρή γεύση!!

Δημοσιεύθηκε στην Ανάπτυξη παιδιών,Υγεία

Ημερίδα: «Παιδί/Έφηβος, Στρες και Παχυσαρκία. Ο καταλυτικός ρόλος της Επιστήμης της Άσκησης και του τρόπου ζωής»

Την Πέμπτη (26/5) η Γενική Γραμματεία Αθλητισμού, σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων και το Ερευνητικό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο Μητέρας-Παιδιού και Ιατρικής Ακριβείας, διοργανώνει ημερίδα με θέμα: «Παιδί/Έφηβος, Στρες και Παχυσαρκία. Ο καταλυτικός ρόλος της Επιστήμης της Άσκησης και του τρόπου ζωής». Κεντρικός ομιλητής της εκδήλωσης θα είναι ο διακεκριμένος Καθηγητής Παιδιατρικής Γιώργος Χρούσος, επικεφαλής της Έδρας της UNESCO στην Εφηβική Υγεία και Ιατρική.

Μπορείτε παρακάτω να διαβάσετε το πρόγραμμα της ημερίδας

Δημοσιεύθηκε στην Θρησκευτικά,Υγεία,επετειακά

Μπορούν να νηστέψουν τα παιδιά και από ποια ηλικία;

Με την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία και ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί «καθαρίζονταν» πνευματικά και σωματικά.

Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας για τους Χριστιανούς και εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή του Πάσχα.Η νηστεία της Σαρακοστής διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.

Την Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται να τρώγεται λαγάνα (άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα) και άλλα νηστίσιμα φαγώσιμα, κυρίως λαχανικά, όπως και φασολάδα χωρίς λάδι.

Αν θέλετε μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο «Η νηστεία και τα παιδιά: η άποψη της επιστήμης και της Ορθόδοξης Πίστης (μέρος 1ο)»όπου παρατίθενται επιστημονικά άρθρα παιδιάτρων σχετικά με την νηστεία των παιδιών, καθώς και απόψεις  παλαιοτέρων και σύγχρονων Πατέρων. Αν θέλετε να διαβάσετε το 2ο μέρος του αφιερώματος μπορείτε να πατήσετε εδώ.

Το άρθρο το προτείνω καθώς για πολλούς γονείς υπάρχει ένας προβληματισμός: Μπορούν να νηστέψουν τα παιδιά και από ποια ηλικία; Μήπως θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους;  Και τελικά η νηστεία μπορεί να τα ωφελήσει πνευματικά;
Δημοσιεύθηκε στην Θρησκευτικά

Το έθιμο της Κυρά Σαρακοστής

Το έθιµο της κυρά Σαρακοστής στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας είναι ένα από τα παλαιότερα ελληνικά έθιµα που σχετίζονται µε τη γιορτή του Πάσχα. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που βοηθούσε στο παρελθόν να μετρούν τις ημέρες της νηστείας ελλείψει ημερολογίων.

Στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας η κυρά Σαρακοστή ήταν µια χάρτινη ζωγραφιά που απεικόνιζε µια γυναίκα, µε επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής, µε σταυρωμένα χέρια γιατί προσεύχεται και µε κλειστό στόµα γιατί νηστεύει, δεν κουτσομπολεύει και δεν κατακρίνει. Το ημερολόγιο αυτό συνόδευε µικρούς και µεγάλους στην νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο έκοβαν ένα πόδι κι έτσι ήξεραν πόσες εβδοµάδες νηστείας απέµεναν µέχρι το Πάσχα.

Το Μεγάλο Σάββατο έκοβαν και το τελευταίο χάρτινο πόδι, το οποίο δίπλωναν και το έκρυβαν σε ένα ξερό σύκο. Τοποθετούσαν έπειτα το σύκο αυτό µαζί µε άλλα και σε όποιον το έβρισκε θεωρούνταν ότι του έφερνε γούρι. Σε άλλες περιοχές τοποθετούσαν το πόδι στο ψωµί της Αναστάσεως. Όποιος έβρισκε στο κομμάτι του το πόδι ήταν ο τυχερός.

Ένα ενημερωτικό βίντεο για τη Μεγάλη Σαρακοστή

Παρακάτω μπορείτε να δείτε μερικές κατασκευές «Κυρά Σαρακοστής» που φτιάξαμε στην τάξη μας!

Επίσης, η Κυρά-Σαρακοστή φτιάχνεται και με ζυμάρι! Παρακάτω, μπορείτε να δείτε τη συνταγή για την Κυρά-Σαρακοστή του Άκη Πετρετζίκη που την φτιάχνει με αλατόζυμο, ένα ωραίο υλικό που επειδή έχει πάρα πολύ αλάτι δεν χαλάει για πάρα πολύ καιρό – έχει τις ιδιότητες του πηλού ή της πλαστελίνης. Καλή επιτυχία!!

Στη συνέχεια, μπορείτε να παίξετε τον «Χαρταετό της Σαρακοστής» όπου πατώντας πάνω στην κάθε λέξη θα εμφανίζεται μια εικόνα, μια προσευχή, ένα ρητό κι άλλα πολλά!!

Ο Χαρταετός της Σαρακοστής!
Δημοσιεύθηκε στην Εργαστήρια δεξιοτήτων,Περιβάλλον

Μαθαίνουμε τα προϊόντα της πατρίδας μας

Στο 2ο εργαστήριο δεξιοτήτων με τίτλο «Μαθαίνουμε τα προϊόντα της πατρίδας μας» οι δεξιότητες που καλλιεργήθηκαν ήταν οι :

  • Δεξιότητες μάθησης του 21ου αιώνα (Επικοινωνία, συνεργασία)
  • Δεξιότητες της κοινωνικής ζωής (Ενσυναίσθηση και ευαισθησία)
  • Δεξιότητες του Νου- Στρατηγική σκέψη (Οργανωσιακή σκέψη)

και οι στόχοι του εργαστηρίου ήταν:

  • Να αντιληφθούν την πολύπλευρη προσφορά του φυσικού περιβάλλοντος στους ανθρώπους.
  • Να κάνουν χρήση τουριστικών οδηγών.
  • Να εντοπίσουν τους κινδύνους για το περιβάλλον.
  • Να σκεφτούν μέσω ομαδικής συζήτησης πώς επηρεάζεται το περιβάλλον από τους κινδύνους που αντιμετωπίζει.

Στην αρχή του εργαστηρίου μέσω της χρήσης εποπτικού υλικού και τουριστικών οδηγών

οι οποίοι προσφέρουν πληροφορίες για την προέλευση και την ιστορία των τοπικών προϊόντων οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με πόλεις και χωριά της Ελλάδας και με τα παραδοσιακά προϊόντα που είναι συνυφασμένα με τον πολιτισμό και την ιστορία κάθε τόπου στηρίζοντας παράλληλα την τοπική οικονομία.

Στη συνέχεια, παρουσιάστηκαν τοπικά προϊόντα από διαφορετικά σημεία της Ελλάδας από τον ιστότοπο greekgastronomyguide.gr

Έπειτα, οι μαθητές αναζήτησαν πληροφορίες για ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα που επιθυμούσαν. Παρακάτω μπορείτε να δείτε μερικές από τις εργασίες των μαθητών!

Κατόπιν οι μαθητές αναζήτησαν πιθανούς κινδύνους που επηρεάζουν την χλωρίδα, την πανίδα, το γεωμορφολογικό πεδίο των διάφορων περιοχών. Τέλος, εντοπίσαμε τους βασικούς κινδύνους για το περιβάλλον της Ελλάδας όπως η αλόγιστη υλοτομία, η λαθραλιεία, η λαθροθηρία, οι πυρκαγιές, η μόλυνση του υδροφόρου ορίζοντα κ.α.

Προβλήθηκαν επιλεγμένα αποσπάσματα από το βιβλίο «Φύλλα Οικολογίας 2008» έκδοση του Υπουργείου Εσωτερικών και ακολούθησε συζήτηση με τους μαθητές για τους κινδύνους που αντιμετωπίζει το περιβάλλον. Παρακάτω μπορείτε να δείτε ορισμένες από τις πτυχές του θέματος που θίξαμε:

Τέλος, οι μαθητές δημιούργησαν αφίσες με οικολογικά μηνύματα για να ευαισθητοποιήσουν τη σχολική κοινότητα.