Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, μια ημέρα που μας θυμίζει τη σημασία της σωστής, ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής για το σώμα και το πνεύμα μας.
Στο σχολείο μας, με αφορμή αυτή τη μέρα, μιλήσαμε για τη σημασία του πρωινού γεύματος, των φρούτων, των λαχανικών, των δημητριακών ολικής άλεσης και του νερού στη διατροφή μας.
Στη Β1΄ Δημοτικού, το θέμα της υγιεινής διατροφής είναι βίωμα και χαρά!
Κάθε εβδομάδα πραγματοποιούμε μια ξεχωριστή δράση υγιεινού πρωινού στην τάξη μας.
Κάθε Πέμπτη, ένας μαθητής φέρνει ζυμωτό ψωμί, που έχει ετοιμάσει με τη βοήθεια της οικογένειάς του, και όλοι μαζί μοιραζόμαστε ένα πρωινό με φυσικά, θρεπτικά προϊόντα: ψωμί, ελαιόλαδο, μέλι, τυρί, ελιές, φρούτα.
Η δράση αυτή έχει γίνει αγαπημένη συνήθεια των παιδιών, γιατί δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια στιγμή συνεργασίας, γεύσης και επικοινωνίας. Τα παιδιά μαθαίνουν ότι το ψωμί που τρώμε έχει ιστορία, κόπο και φροντίδα πίσω του· πως το φαγητό μας ενώνει και μας διδάσκει ευγνωμοσύνη για όσα μας προσφέρει η γη.
Μέσα από τη συγκεκριμένη βιωματική δράση τα παιδιά καλλιεργούν υγιείς διατροφικές συνήθειες, κατανοούν την αξία των φυσικών τροφών και μαθαίνουν να επιλέγουν τοπικά, παραδοσιακά προϊόντα με σεβασμό στο περιβάλλον και στο σώμα τους.
Η δράση εντάσσεται στο πλαίσιο συνεργασίας μας με τη WWF υλοποιώντας την καινοτόμα εκπαιδευτική εμπειρία το «Καλάθι του Πικνίκ» σχεδιασμένη για να αλλάξει με ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο τις διατροφικές συνήθειες των μαθητών, μέσω της βιωματικής μάθησης και του παιχνιδιού.
Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής μάς υπενθυμίζει πως η υγεία ξεκινά από το πιάτο μας, αλλά και από τη στάση μας απέναντι στο φαγητό – με μέτρο, ποικιλία, χαρά και ευγνωμοσύνη.
Κι εμείς στη Β1 τάξη, με το ζυμωτό ψωμί της τάξης μας, το αποδεικνύουμε κάθε εβδομάδα με τον πιο όμορφο τρόπο!
